馬兒 Pony

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廚房   客家美食  

*敦化店 

地址:台北市敦化北路120巷20號

電話:02-25465186

傳真:02-25465289

營業時間: 11:00~14:00    17:00~21:00

*內湖店 

地址:台北市內湖區成功路四段347號

電話:02-27906756

傳真:02-27960252

廚房 位於敦化北路上的巷子很好找喔

簡約的灰色牆面搭配木質紋路大門 , 優雅又時尚

門口還放置了一把復古木凳 , 很有懷舊感阿 ^^

 8/20正式營運, 我們是8/16前來試菜 

 廚房除了全新的裝潢外也增加了很多美味菜色

 我已經迫不及待的要來享用美味佳餚囉 

一入門的廚房櫃檯 , 美麗的蘭花及玫瑰百合迎接著貴賓們

廚房用餐有分一樓及地下一樓 (附兩間獨立包廂)

不管是小桌 .大桌. 包廂都有喔 

我特別喜歡挑高落地窗旁這兩小桌 , 光線柔和

一邊用餐一邊看著外頭來往人們頗有趣 .哈

這裡是通往地下一樓的樓梯口處

廚房品牌歷史

老闆是很帥的客家兄弟檔 , 有30多年的一手好廚藝, 不斷更新菜色

把客家菜的美味發揚光大 

美麗的牆面裝置 , 可以細細欣賞一下老照片喔

這是地下一樓的用餐區 , 跟一樓的感覺截然不同

後方有兩個獨立包廂區塊

綠色皮質椅跟木頭色調桌子及地板 

有種很舒服的自然氛圍

這是獨立包廂區  可容納多人.  尾牙聚餐的好選擇喔

跟好友們齊聚餐  ~ 幸福又開心阿 

右邊白色上衣就是 廚房 帥氣熱情又親和力十足的劉老闆  

他中午時段都會在敦化店喔 , 晚上則在內湖店~

左邊是LEO帥哥~看我多幸福 兩大帥哥陪同吃飯 哇哈哈

來廚房千萬不要錯過美味小菜喔  

每一種小菜都非常開胃 ~ 蜜芋頭 必點喔 

甜而不膩 , 綿密的好滋味阿

辣椒包肉  略辣的青辣椒配上肉餡 非常對味喔~推薦再一道

這是我們這次在廚房的用餐菜色 , 每道菜都是推薦再推薦阿

接著來看看我們在廚房吃了甚麼好吃的菜餚吧

客家封肉    

我心目中的第一名菜色 超推薦

客家封肉 就是類似我們台式的割包, 不過沒包酸菜之類的餡料

就是簡單的爌肉加上貝殼般的外皮

爌肉肥而不膩  恰到好處 , 單吃也非常可口喔 

咬~拍照完秒殺吃光光 

客家小炒 

吃客家菜當然不能錯過客家小炒囉~

這真的是我吃過最清爽順口 香味撲鼻的客家小炒阿

炒山蘇  

吃了那麼多肉當然也要配青菜囉

山蘇一直是我特別喜歡的菜, 回甘的口感也是滋味無窮

太監白斬雞

好的雞肉就是會讓人一塊接著一塊吃下去, 直接吃就能感受到白斬雞的鮮甜

沾點辣醬油也是風味一流

我一邊打字一邊想念這迷人的白斬雞滋味阿

炒四季豆 

四季豆也是下飯的好菜餚阿 ~也很配酒

我喝了金牌啤酒邊吃四季豆 , 好搭配喔 哈哈大笑

藥膳大蝦 

愛吃海鮮如我 當然不能錯過鮮甜肥美的大蝦囉

糖醋黃魚

海鮮再一發~Q彈的魚肉配上糖醋的醬汁

也是讓人一口接著一口  欲罷不能阿

薑絲大腸

我自己很喜好酸酸辣辣的菜餚, 所以薑絲大腸的酸味 好對我的胃阿

我默默吃了很多 ^^

超彭派酸菜白肉什錦鍋

看這滿滿的餡料, 有鮮蚵. 蚵蠣. 鮮蝦. 吻仔魚. 肉丸. 鴨血. 豆腐等等

好豐富阿, 不吃個3碗怎麼對得起自己的胃咧 哈

最後端上桌的水果 疊的像水果山般 

很符合時令的西瓜. 木瓜 及鳳梨 

吃完水果也為這一餐做個完美收場啦 

再次奉上劉老闆帥照~

來店裡記得跟劉老闆打聲招呼阿~

劉老闆及弟弟都會在店裡喔

最後附上廚房名片~

廚房客家料理 絕對是會讓你一訪 .二訪 再訪的好餐廳阿

美味推薦